Receta de Lasagna Saludable
Sigue leyendo para encontrar la receta completa, imprimible y compartible; además de fotos para la explicación a fondo del proceso, recomendaciones de ingredientes y más…
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domingo, 6 de marzo de 2022
Receta de Lasagna Saludable
Sigue leyendo para encontrar la receta completa, imprimible y compartible; además de fotos para la explicación a fondo del proceso, recomendaciones de ingredientes y más…
jueves, 31 de diciembre de 2020
🍮 4 Postres con Chocolate Saludables e Irresistibles 🍦
¿A ti también te encanta el chocolate? En estos postres podrás añadirlo sin culpa y de forma saludable.
Puedes deleitar a los tuyos con postres elaborados con mucho amor, atención plena y eligiendo ingredientes de primera calidad, sanos y deliciosos.
El cacao puede combinarse de muchísimas más formas de las que te puedas imaginar. Con estas recetas volverás a descubrir el chocolate. Te proponemos:
domingo, 4 de octubre de 2020
Torta de Milanesa
Esta receta te enseñará a cómo preparar la mejor torta de milanesa de toda tu familia. Puedes acompañarla con unos chipotles. ¡Está deliciosa!
domingo, 13 de septiembre de 2020
Quesadillas de birria doraditas con queso
Si la birria te fascina, ¡imagínatela con queso derretido! Si sigues esta receta, te aseguramos quedarán exquisitas, ¡prepara estas quesadillas doraditas!
sábado, 25 de julio de 2020
¿Platos de arroz? Prueba estas recetas con arroz basmati
domingo, 12 de julio de 2020
3 recetas con sandía originales para disfrutar
La sandía, ligera y depurativa, no solo sacia la sed cuando aprieta el calor sino que aporta vitaminas y otras sustancias antioxidantes, como el licopeno, que contribuyen a reforzar la salud.
Cómo hacer helado de cereza sin heladera
La mejor manera de no dudar de los ingredientes del helado que nos vamos a tomar es prepararlo en casa. Así controlas que sea vegano 100% y puedes evitar completamente aditivos y grasas poco saludables.
viernes, 26 de junio de 2020
Paletas de yogur y arándanos
Tienes que preparar estas deliciosas paletas de yogur y arándanos. Son muy fácil de hacer, nosotros te decimos cómo. ¡Te van a encantar!
sábado, 9 de mayo de 2020
Loción casera para frenar la caída del cabello
Esta fórmula de herbolario fortalece la raíz del cabello, reduce la dermatitis seborreica y previene la caída del cabello en tratamientos de largo alcance.
viernes, 8 de mayo de 2020
3 bebidas detox que te limpian por la noche
La palabra "desintoxicar" tiene una raíz médica. En términos médicos se refiere a la gestión supervisada de una persona que padece una intoxicación aguda. Pero la palabra "detox" se ha utilizado también, y popularizado, para referirse a ciertos preparados que pueden promover la salud, estimular la pérdida de peso y asistir en el proceso natural de depuración o desintoxicación del cuerpo.
Hay controversia científica sobre si realmente funcionan. Lo importante, en todo caso, es tener suficiente criterio y asegurarnos de que lo que nos están ofreciendo es consumir alimentos naturales y no procesados, y no vendiéndonos ninguna píldora mágica.
viernes, 17 de abril de 2020
6 postres deliciosos para presentar en vasitos
De dónde viene la moda de tomar postres en vasitos? ¿Quién fue la primera persona que decidió meter un postre en un vaso? Pues resulta que no fue precisamente un pastelero quien los inventó, o al menos, quien creó esta tendencia.
El mérito es de un farmacéutico británico llamado James Horlink, especialista en el desarrollo de suplementos alimenticios para la salud de los recién nacidos. En 1873, el londinense se mudó a Estados Unidos para abrir, junto con su hermano, una fábrica de dichos suplementos a base de cereales, y lo que empezaron siendo papillas acabaron siendo batidos, helados y, finalmente, los famosos postres en vasos.
martes, 14 de abril de 2020
Tacos veganos de judías al estilo mexicano
Los tacos son uno de esos platos básicos de la comida mexicana que podemos veganizar con un resultado delicioso. En esta receta destacan junto a las judías la rúcula y el aguacate.
La rúcula tiene un contenido muy alto de vitamina C (62 miligramos por cada 100 gramos). Sin embargo, hay mucho nitrato en los tallos de las hojas, de ahí que sea importante eliminarlos y quedarse solo con las hojas.
sábado, 11 de abril de 2020
6 recetas para disfrutar de las fresas como nunca
Las fresas y fresones son una delicia tal cual, pero podemos hacer muchas más cosas con ellas para ir variando y cambiando. Con estas ideas podrás comprar cantidades más grandes de fresas (cajas) sin miedo a que se te pongan malas, porque para todas ellas se usa una buena cantidad.
viernes, 27 de marzo de 2020
Fideos de arroz instantáneos
La pasta a base de arroz es una alternativa sin gluten a
la de trigo. Como tal es una fuente de energía saludable con menos
efectos inflamatorios en la mayoría de personas. No obstante, la
absorción de la pasta de arroz es rápida y eleva los niveles de glucosa
en sangre, pero esto no sucede si se consume con moderación y, sobre
todo, en compañía de abundantes hortalizas (y setas, como ocurre en esta
receta) ricas en fibra, que retrasa la asimilación.
Los ingredientes de esta receta producen un estímulo sobre el sistema inmunitario. La zanahora es muy rica en betacaroteno antioxidante que además se transforma en vitamina A a medida que el cuerpo lo necesita. Las shiitake contienen polisacáridos que benefician a la microbiota intestinal y a la inmunidad, mientras que las cebolletas aportan compuestos azufrados que ayudan al hígado a cumplir su función desintoxicante.
domingo, 15 de marzo de 2020
Rollitos de lechuga rellenos de arroz, pasas e hinojo
La lechuga es más versátil de lo que creemos en cocina. Más allá de la ensaladas, nos abre un abanico de posibilidades, desde cremas a opciones muy sencillas como este rollito hecho con hojas de lechuga iceberg.
La receta es muy sencilla y se prepara en un momento. Es probable que la mayoría de ingredientes los tengas ya en la despensa. El toque diferente lo pone el hinojo, con su sabor anisado.
Nopal relleno de rajas de Chile Poblano con elote
miércoles, 11 de marzo de 2020
Tartar de aguacate y espagueti de mar
Tartar de aguacate y espagueti de mar. El aguacate, con su sabor suave y textura cremosa, nos brinda un amplio abanico de posibilidades en la cocina. Combina con todo tipo de ingredientes: dulces o salados, ácidos o amargos.
Rico en hierro, potasio y vitamina C el espagueti de mar es un complemento perfecto a la suavidad del aguacate. Las algas son una gran fuente de minerales y sabor que no debemos desaprovechar.
miércoles, 12 de febrero de 2020
3 cenas ligeras para dormir mejor
Conoces el dicho "desayuna como un rey, almuerza como un príncipe
y cena como un pobre"? Bien, pues podría tener mucho sentido, pues comer poco antes de ir a dormir mejora la calidad del sueño,
según el Instituto de Tecnología de Massachusetts. Cuanto más pesada es
la cena, más tiempo tarda nuestro cuerpo en digerirla y menos tiempo
tiene para descansar.
sábado, 8 de febrero de 2020
Crema de puerros y manzana con bolas de brócoli y zanahoria
Esta crema con cereal, fruta, hortalizas y legumbre es una opción completa para llevártela en el taper y comer sano fuera de casa. La patata y la manzana de la crema aportan energía en forma de hidratos de carbono. La fruta es rica en pectina, un tipo de fibra soluble que suaviza la mucosa intestinal y alimenta las bacterias beneficiosas.
Si este plato permanece en la nevera hasta el momento de consumirlo, parte de los almidones de la patata se convierten en "almidón resistente", que también es prebiótico, es decir, un alimento para la microbiota digestiva.
domingo, 26 de enero de 2020
Ensalada de quinoa crujiente
Una ración de esta ensalada aporta unos 14 gramos de proteínas vegetales. Buena parte de los aminoácidos proceden de la quinoa, un pseudocereal que aporta una buena cantidad de proteínas de calidad. La almendra y el resto de ingredientes completan la ración.
Debido al contenido en sodio de varios ingredientes (en concreto la salsa tamari, el alga hiziki y las aceitunas) no es una receta recomendable para las personas que deban controlar la ingesta de sal, como es el caso de los hipertensos o las personas con insuficiencia renal.
