La palabra "desintoxicar" tiene una raíz médica. En términos médicos se refiere a la gestión supervisada de una persona que padece una intoxicación aguda. Pero la palabra "detox" se ha utilizado también, y popularizado, para referirse a ciertos preparados que pueden promover la salud, estimular la pérdida de peso y asistir en el proceso natural de depuración o desintoxicación del cuerpo.
Hay controversia científica sobre si realmente funcionan. Lo importante, en todo caso, es tener suficiente criterio y asegurarnos de que lo que nos están ofreciendo es consumir alimentos naturales y no procesados, y no vendiéndonos ninguna píldora mágica.
Prepara tus bebidas detox en casa
En ese sentido, las bebidas depurativas son una ayuda "detox" muy saludable: te permiten consumir muy fácilmente vitaminas, minerales, enzimas naturales y fibra, todos ellos componentes que pueden escasear en alimentaciones no tan cuidadas.
La mejor opción es preparártelas en casa para conocer exactamente los ingredientes y su calidad, y para apreciar el proceso de elaboración y establecer un ritual.
Esas bebidas formarán parte de ti, y la intención que pongas en su preparación es lo que beberás, y te ayudará a sentirte mejor.
Diferentes propiedades
Puedes batir los ingredientes (la mitad, al menos, han de ser vegetales), extraer el zumo o infusionar. Cada opción ofrece diferentes propiedades a las bebidas resultantes.
Si buscas algo más sencillo o rápido, puedes prepararte un té verde o de hierbas infusionables de buena calidad para obtener una bebida calentita con propiedades depurativas.
- El boldo y la cola de caballo tienen un efecto diurético.
- La alcachofa y el cardo mariano estimulan la limpieza hepática.
- El té verde y las infusiones de frutos rojos te aportan buenas cantidades de antioxidantes.
Ingredientes para 1 persona
Elaboración
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de pimienta de Cayena
- 1 cucharadita de estevia natural (opcional)
Elaboración
- Calienta la taza de agua y añádele el zumo de limón y el vinagre de manzana.
- Adereza con la canela y la pimienta de Cayena, y endulza, si lo deseas, con un poquito de estevia.
- Remueve bien con la cuchara, y ¡disfruta de la infusión a sorbitos!
Ingredientes para 1 persona
- 100 ml de zumo de arándano rojo
- 400 ml de agua
- 1 cucharada de semillas de lino trituradas
- 1 cucharada de compota de manzana (manzana al horno)
Preparación
- Mezcla el zumo de arándano rojo con el agua.
- Agrega la cucharada de semillas de lino molidas y la de compota de manzana.
- Remueve bien para que quede todo bien integrado.
Ingredientes para 1 persona
- 2 tazas de agua
- zumo de medio limón
- 1 cucharadita de sirope de arce
- 3 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 trozo de raíz de jengibre cortado a rodajas
Preparación
- Introduce los ingredientes en una jarra, ciérrala y sacúdela para mezclar bien.
- Bebe a pequeños sorbos a lo largo del día.
cuerpomente
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