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domingo, 19 de marzo de 2023

Comida chatarra: Pandemia Mundial de Diabetes y Enfermedades

marzo 19, 2023 0
Comida chatarra: Pandemia Mundial de Diabetes y Enfermedades
 

Comida chatarra: Pandemia Mundial de Diabetes y Enfermedades

La comida basura o comida chatarra contiene, por lo general, altos niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares y numerosos aditivos alimentarios.

Este tipo de comida es muy popular por lo sencillo de su elaboración (sometida habitualmente a procesos industriales) y conservación (en muchos casos no necesita refrigeración y su fecha de caducidad suele ser larga), su precio relativamente barato, su amplia distribución comercial que la hace muy fácilmente accesible y la presión de la publicidad. También porque no suele requerir ningún tipo de preparación por parte del consumidor final o esta es escasa, es cómoda de ingerir y tiene una gran diversidad de sabores.

El peligro eminente de causa de muertes y grabes enfermedades en la población mundial por productos llamados comida chatarra e industrializada.

domingo, 11 de abril de 2021

Radiografía de productos transnacionales: Botana surtida Paketaxo mezcladito de Sabritas

abril 11, 2021 0
Radiografía de productos transnacionales: Botana surtida Paketaxo mezcladito de Sabritas

Es un producto alto en calorías, grasas saturadas y sodio, que pone en riesgo nuestra salud cardiovascular.

Contiene glutamato monosódico, que induce al sobreconsumo.

Además contiene colorante caramelo IV, considerado carcinogénico.


Échale un vistazo a nuestras radiografías de productos: sencillas, concisas y documentadas.

viernes, 29 de mayo de 2020

Radiografía de productos transnacionales: Doritos 58 grs

mayo 29, 2020 0
Radiografía de productos transnacionales: Doritos 58 grs
• 274 calorías provenientes de “calorías vacías”.
• Sus ingredientes provienen de transgénicos o de algún derivado de transgénico.

• 20 diferentes ingredientes para el condimento: dos de ellos azúcares, glutamato monosódico y dos diferentes sales más, y el resto son aditivos, harinas, almidón y colorantes.

Échale un vistazo a nuestras nuevas radiografías de productos. Ahora más sencillas y concisas, pero igual de documentadas.

miércoles, 29 de abril de 2020

Radiografía de productos transnacionales: Ruffles queso (50 grs)

abril 29, 2020 0
Radiografía de productos transnacionales: Ruffles queso (50 grs)
• Mucha sal: 480 mg. de sodio por bolsita.

• 43.7% de la grasa total del producto es grasa saturada.

• 20 diferentes ingredientes para el condimento: dos de ellos azúcares, glutamato monosódico y dos diferentes sales más, y el resto son aditivos, harinas, almidón y colorantes.

Échale un vistazo a nuestras nuevas radiografías de productos. Ahora más sencillas y concisas, pero igual de documentadas.

sábado, 25 de abril de 2020

Radiografía de productos transnacionales: Cheetos (48g., una bolsa)

abril 25, 2020 0
Radiografía de productos transnacionales: Cheetos (48g., una bolsa)
• Producto basado en harina refinada, grasa, colorantes químicos y sales.

• 35% de la grasa total del producto es grasa saturada.

• Contiene colorantes derivados del petróleo que afectan la conducta de niños y niñas. • Contiene glutamato monosódico, que te recomendamos evitar en la mayor medida posible.

sábado, 4 de enero de 2020

Radiografía de productos transnacionales: Barritas de fresa Marinela

enero 04, 2020 0
Radiografía de productos transnacionales: Barritas de fresa Marinela
• Contiene 21 gramos de azúcar o cuatro cucharadas cafeteras por paquete. 

• Contiene colorantes asociados a cambios en la conducta en niños y niñas como déficit de atención e hiperactividad. 


• Contiene tres tipos de endulzantes, entre ellos, jarabe de maíz de alta fructosa.

De las grasas totales contenidas en este producto, el 55% es sólo grasa saturada. Observa la radiografía completa con la que la nutrióloga Xaviera Cabada, coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor, nos desentraña las verdaderas características y el valor nutricional de este producto.

domingo, 18 de agosto de 2019

Radiografía de productos transnacionales: Gatorade sabor lima-limón (600 ml)

agosto 18, 2019 0
Radiografía de productos transnacionales: Gatorade sabor lima-limón (600 ml)

• Además de contener azúcar también contiene jarabe de maíz de alta fructosa. De hecho, es su principal ingrediente.

• Contiene tartrazina, que se ha visto tener asociaciones en cambios de conducta como hiperactividad y déficit de atención en niños y niñas.

• Esta bebida es apta sólo para deportistas de alto rendimiento.

• Es preocupante que la industria de bebidas proporcione “indicaciones” nutricionales y en ocasiones hasta médicas a través de institutos creados por la misma industria.


Los electrolitos jamás deben ser suministrados de manera adicional a los presentes en los alimentos y agua potable cuando una persona NO se encuentra deshidratada o está en condiciones normales.

Observa la radiografía con la que la nutrióloga Xaviera Cabada, coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor, nos desentraña las verdaderas características y el valor nutricional de este producto.

domingo, 7 de julio de 2019

Radiografía de productos transnacionales: Mantecadas Bimbo, sabor vainilla

julio 07, 2019 0
Radiografía de productos transnacionales: Mantecadas Bimbo, sabor vainilla
(Radiografía realizada con base en la información nutrimental, empaque y publicidad del producto, correspondiente a la fecha en que se publicó. Es posible que la empresa haya realizado reformulaciones al producto o cambios en el empaque, aunque en esencia siguen utilizando las mismas tácticas de promoción y publicidad.)

• El paquete completo de 6 piezas contiene el equivalente a 8½ cucharadas cafeteras de azúcar y casi 10 cucharadas cafeteras de grasa.
• Cubre del 213 al 284% de la cantidad máxima tolerada de azúcar diaria para un niño o niña, 170% para una mujer y 122% para un hombre.
• 804 calorías por paquete: el 40% de las calorías que se sugieren para un adulto promedio para todo el día.
• Mejor cómete un pan dulce integral casero o tradicional.


En México tenemos la cultura del pan dulce. Sin embargo, jamás se puede comparar el pan dulce tradicional mexicano con este tipo de pan industrializado.

En esta ocasión, hemos incorporado a la radiografía el rubro de calorías y grasa, ya que nos llamó la atención la cantidad tan elevada de calorías que contiene el paquete ¡Oferta! de 6 Mantecadas Bimbo.

Observa la radiografía con la que la nutrióloga Xaviera Cabada, coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor, nos desentraña las verdaderas características y el valor nutricional de este producto.

domingo, 9 de junio de 2019

Aditivos alimentarios: E102 - Tartrazina

junio 09, 2019 0
Aditivos alimentarios: E102 - Tartrazina
Descripción: Colorante sintético. Es del color amarillo intenso al naranja brillante. Se obtiene derivado del petróleo. Pertenece al grupo de colorantes azoicos. Es frecuente su combinación con otros colorantes como el Amarillo Ocaso FCF (E110), o su mezcla con Azul Brillante FCF (E133) para fabricar colorante verde.

Usos del aditivo: Se emplea en postres, flanes, natillas, galletas, pan, harinas, cereales para desayuno, salsas, mostazas, mayonesas, sopas, batidos, zumos, gaseosas, refrescos, licores, bebidas alcohólicas, quesos, marisco en lata, productos de pescado, conservas vegetales, encurtidos, pastas, patatas fritas, snack, dulces y golosinas. También se utiliza de modo habitual como colorante alimentario en polvo para cocinar. 

jueves, 6 de junio de 2019

Radiografía de productos transnacionales: Avena Oh’s sabor vainilla 30 g

junio 06, 2019 0
Radiografía de productos transnacionales: Avena Oh’s sabor vainilla 30 g
Un solo plato de este cereal contiene del 47 al 66% de la azúcar máxima tolerada que un adulto puede consumir para todo el día.

Aunque este tipo de cereal de caja no es promocionado para niños, es frecuente que madres y padres de familia lo utilicen como una opción saludable para sus hijos. Pero si un niño consume un par de las porciones establecidas en el etiquetado (un plato) estaría consumiendo del 87.5 al 117% de azúcar máxima tolerada para un niño. Además, por lo colorantes sintéticos que contiene no es recomendable para el consumo infantil.

Observa la radiografía con la que la nutrióloga Xaviera Cabada, coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor, nos desentraña las verdaderas características y el valor nutricional de este producto.

miércoles, 29 de mayo de 2019

Radiografía de productos transnacionales: Valle Frut de 600 ml

mayo 29, 2019 0
Radiografía de productos transnacionales: Valle Frut de 600 ml
 Esta bebida, de amplio consumo en las escuelas, dista mucho de ser la mejor opción para los alumnos. Es un claro ejemplo de los productos que exageran sus propiedades y mienten en su etiqueta para engañar a los consumidores. La realidad aflora al observar la radiografía con la que la nutrióloga Xaviera Cabada, coordinadora de Salud Alimentaria en El Poder del Consumidor. y Conspiraciones y Noticias, nos desentraña las verdaderas características y el valor nutricional de este producto.

Bebida Valle Frut (600 ml, 2 ½ tazas aproximadamente):

domingo, 26 de mayo de 2019

Radiografía de productos transnacionales: Chocokrispis 30 g

mayo 26, 2019 0
Radiografía de productos transnacionales: Chocokrispis 30 g
El engaño al consumidor debe acabarse. Exagerar en sus propiedades y mentir en su etiqueta son algunos de los engaños que constantemente nos hace la industria alimentaria como consumidores. Por tal motivo, El Poder del Consumidor y Conspiraciones y Noticias ha emprendido una serie de radiografías de productos, donde la nutrióloga Xaviera Cabada, nuestra coordinadora de Salud Alimentaria, nos desentraña sus verdaderas características y valor nutricional. 
 
Arrancamos con los Chocokrispis (30 g, media taza) de Kellogg’s:

viernes, 8 de febrero de 2019

Comida chatarra: El Cheese cheto está hecho de petróleo

febrero 08, 2019 0
Comida chatarra: El Cheese cheto está hecho de petróleo
El ingeniero en alimentos Odín Ramos y el investigador naturista Daniel González hacen experimentos mostrando lo dañina que es la comida chatarra

En este fragmento muestran con cuánta facilitad se quema el "Cheese Tris" o supuestos palitos de maíz con queso para niños (parecido a "Pepito's", Boliqueso y similares).