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    domingo, 4 de abril de 2021

    Radiografía de productos transnacionales: Pan con centeno Bimbo

    abril 04, 2021 0
    Radiografía de productos transnacionales: Pan con centeno Bimbo

    Échale un vistazo a nuestras radiografías de productos: sencillas, concisas y documentadas.

    Pan con centeno Bimbo (empaque con 500 gramos):


    *Contiene 160 mg de sodio por rebanada, lo que lo hace un producto alto en sodio.
    *Contiene 18 ingredientes, muchos para la elaboración de pan.
    *Contiene colorante caramelo IV, considerado cancerígeno.
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    viernes, 5 de junio de 2020

    Radiografía de productos transnacionales: Gansito Marinela

    junio 05, 2020 0
    Radiografía de productos transnacionales: Gansito Marinela
    • 56 diferentes ingredientes.

    • Cuatro cucharadas cafeteras de azúcar por gansito.

    • Contiene seis diferentes tipos de endulzantes, entre ellos, jarabe de maíz de alta fructosa (se menciona dos veces) y azúcar (tres veces. • 72.7% de las grasas es grasa saturada.

    Échale un vistazo a nuestras nuevas radiografías de productos. Ahora más sencillas y concisas, pero igual de documentadas. 
     
    (Radiografía realizada con base en la información nutrimental, empaque y publicidad del producto, correspondiente a la fecha en que se publicó. Es posible que la empresa haya realizado reformulaciones al producto o cambios en el empaque, aunque en esencia siguen utilizando las mismas tácticas de promoción y publicidad.)
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    miércoles, 1 de enero de 2020

    Radiografía de productos transnacionales: Pan Bimbo Doble Fibra

    enero 01, 2020 0
    Radiografía de productos transnacionales: Pan Bimbo Doble Fibra
    • Contiene una cucharada cafetera de azúcar por cada dos rebanadas.

    • No es integral. En realidad es pan blanco con harina refinada pintado de café, con jarabe de maíz de alta fructosa, salvado de trigo y harina de avena añadidos. 

    • Contiene colorante caramelo IV, que le da el tono café y que es cancerígeno

    (Radiografía realizada con base en la información nutrimental, empaque y publicidad del producto, correspondiente a la fecha en que se publicó. Es posible que la empresa haya realizado reformulaciones al producto o cambios en el empaque, aunque en esencia siguen utilizando las mismas tácticas de promoción y publicidad.)

     Contiene 29 ingredientes en total. El primer ingrediente es harina de trigo, en cuyo proceso de elaboración se elimina gran parte del salvado y germen, y el resto se tritura hasta obtener un grano de finura adecuada.
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    Radiografía de productos transnacionales: Donas Bimbo 105g.

    enero 01, 2020 0
    Radiografía de productos transnacionales: Donas Bimbo 105g.
    • El paquete cubre del 90 al 150% de la cantidad de azúcar máxima tolerada diaria para un niño o niña.
    • Para un adulto cubre del 64 al 90% de la cantidad de azúcar máxima tolerada para todo el día.
    • No contienen nada de fibra.
    • Contiene más grasa que azúcar; además, 25% proviene de grasas trans y el 30% de grasa saturadas. • Se consumen casi 500 calorías en un solo paquete de Donas Bimbo.

    (Radiografía realizada con base en la información nutrimental, empaque y publicidad del producto, correspondiente a la fecha en que se publicó. Es posible que la empresa haya realizado reformulaciones al producto o cambios en el empaque, aunque en esencia siguen utilizando las mismas tácticas de promoción y publicidad.)
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    domingo, 21 de julio de 2019

    La Sagarpa de Peña Nieto dio a Bachoco, Bimbo y Maseca más subsidio... ¡que a campesinos pobres!

    julio 21, 2019 0
    La Sagarpa de Peña Nieto dio a Bachoco, Bimbo y Maseca más subsidio... ¡que a campesinos pobres!
    La organización Fundar mostró, con cifras oficiales de la entonces Sagarpa, que los grandes productores agropecuarios se beneficiaron de los subsidios otorgados más que a los pequeños y medianos campesinos y ganaderos.

    A raíz de la apertura a la competencia global generada por el Tratado de Libre Comercio de América del Norte [hoy T-MEC], el Gobierno federal dio subsidios a los productores del campo a través de programas de la Secretaría de Agricultura, como Procampo, sustituido hoy por Producción para el Bienestar. Sin embargo, Fundar Centro de Análisis de Investigación destaca en su proyecto “Subsidios al campo” –basado en cifras oficiales– que estos apoyos beneficiaron más a grandes productores y castigó a campesinos de medianas o pequeñas superficies, a pesar de ser mayoría en el sector y necesitar de más recursos.
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    sábado, 13 de julio de 2019

    Bimbo de la mano de FEMSA Coca-Cola inician estrategia con legisladores y funcionarios contra etiquetado de advertencia que realmente informe a consumidores

    julio 13, 2019 0
    Bimbo de la mano de FEMSA Coca-Cola inician estrategia con legisladores y funcionarios contra etiquetado de advertencia que realmente informe a consumidores
    Bimbo se ha aliado a FEMSA Coca-Cola con el fin de bloquear por muy diversos medios el establecimiento en México de un etiquetado de advertencia en alimentos y bebidas como el que han propuesto organismos internacionales y nacionales, legisladores, funcionarios del Poder Ejecutivo y una amplia red de organizaciones de la sociedad civil, con el objetivo de mantener a los consumidores sin la posibilidad de saber si sus productos presentan altas concentraciones de azúcar, grasas, sodio y calorías.

    Bimbo se suma a la larga experiencia de FEMSA Coca-Cola en bloquear las regulaciones propuestas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para combatir la obesidad (etiquetados frontales entendibles, prohibición de la publicidad dirigida a la infancia, regulación de alimentos y bebidas en escuelas, impuestos de 20%) en un país que sufre uno de los más altos índices de sobrepeso y obesidad, de muertes por diabetes y el único en el mundo que ha declarado emergencias epidemiológicas por obesidad y diabetes.
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    domingo, 7 de julio de 2019

    Radiografía de productos transnacionales: Mantecadas Bimbo, sabor vainilla

    julio 07, 2019 0
    Radiografía de productos transnacionales: Mantecadas Bimbo, sabor vainilla
    (Radiografía realizada con base en la información nutrimental, empaque y publicidad del producto, correspondiente a la fecha en que se publicó. Es posible que la empresa haya realizado reformulaciones al producto o cambios en el empaque, aunque en esencia siguen utilizando las mismas tácticas de promoción y publicidad.)

    • El paquete completo de 6 piezas contiene el equivalente a 8½ cucharadas cafeteras de azúcar y casi 10 cucharadas cafeteras de grasa.
    • Cubre del 213 al 284% de la cantidad máxima tolerada de azúcar diaria para un niño o niña, 170% para una mujer y 122% para un hombre.
    • 804 calorías por paquete: el 40% de las calorías que se sugieren para un adulto promedio para todo el día.
    • Mejor cómete un pan dulce integral casero o tradicional.

    En México tenemos la cultura del pan dulce. Sin embargo, jamás se puede comparar el pan dulce tradicional mexicano con este tipo de pan industrializado.

    En esta ocasión, hemos incorporado a la radiografía el rubro de calorías y grasa, ya que nos llamó la atención la cantidad tan elevada de calorías que contiene el paquete ¡Oferta! de 6 Mantecadas Bimbo.

    Observa la radiografía con la que la nutrióloga Xaviera Cabada, coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor, nos desentraña las verdaderas características y el valor nutricional de este producto.
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    sábado, 1 de junio de 2019

    Pan Blanco Bimbo podría estar relacionado con cáncer

    junio 01, 2019 0
    Pan Blanco Bimbo podría estar relacionado con cáncer
    Entre otras cosas, para su elaboración se usan pesticidas, explosivos, derivados del petróleo, blanqueadores químicos y acondicionadores de masa, además, bromato de potasio y más.

     El diario The Guardian, reveló que en Estados Unidos, el pan blanco contiene ingredientes como pesticidas, explosivos, derivados del petróleo, blanqueadores químicos y acondicionadores de masa, además, bromato de potasio, elemento que va de la mano con el cáncer de riñón y tiroides.
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