Leche de almendras con cacao

Una bebida deliciosa, nutritiva y saludable a base de almendras, cacao, aceite de coco y azúcar de coco. ¡La tendrás lista en 15 minutos!

Ingredientes 

* 200 gr de almendras activadas en agua durante 8 horas
* 1 litro de agua
* 1 cucharada de aceite de coco
* 3 cucharadas de azúcar de coco
* 4 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

1. Cuela las almendras y lávalas con cariño.

2. Mételas en la batidora junto al agua y tritura toda la mezcla.

3. Cuela la mezcla con una estameña y estrújala hasta la última gota. También sirve una bolsa de tela de algodón o lino sin tintas.

4. Lava la batidora y añade la leche de almendras que acabas de colar. Añade el azúcar de coco, el cacao y el aceite de coco.

5. Refrigérala y recuerda agitarla cuando la vayas a consumir.

Para otra ocasión puedes usar sésamo, pipas, nueces o avellanas para hacer la leche vegetal.

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