El engaño al consumidor debe acabarse. Exagerar en sus propiedades y
mentir en su etiqueta son algunos de los engaños que constantemente nos
hace la industria alimentaria como consumidores. Por tal motivo, El
Poder del Consumidor y Conspiraciones y Noticias ha emprendido una serie de radiografías de
productos, donde la nutrióloga Xaviera Cabada, nuestra coordinadora de
Salud Alimentaria, nos desentraña sus verdaderas características y valor
nutricional.
Toca el turno a los Zucaritas (40 g, media taza) de Kellogg’s:
Azúcar:
16 gramos por porción, equivale a 3.2 cucharadas cafeteras de azúcar,
lo cual cubre del 80% al 106% de lo que un niño debe de consumir para
todo el día. De acuerdo a la Asociación Americana del Corazón la
cantidad de azúcar máximo tolerada para un niño es de 3 a 4 cucharadas
cafeteras de azúcar para todo un día.
Sodio:
200mg, una sola porción equivale al 16.6% del sodio que un niño
requiere para todo el día. Un niño requiere aproximadamente 1,200 mg de
sodio para todo el día.
Colorantes:
No contiene.
Fibra:
Medio gramo. Un niño debe de consumir entre 15-20 gramos al día.
Etiquetado:
Eslogan “Gana con Garra” haciendo alusión que con comer Zucaritas
ganarás. Utiliza un plato que es una pelota de futbol y hace alusión a
los deportes. El “12 vitaminas y minerales” está resaltado para hacer
creer al consumidor que al contener vitaminas y minerales es un buen
producto, pero las vitaminas y minerales añadidos solo tienen
biodisponibilidad de 20% a 30%. Los porcentajes que manejan en el
etiquetado frontal son confusos.
Ingredientes:
Azúcar es el segundo ingrediente, contiene dos tipos de azúcares.
Valoración general:
No recomendado para consumo habitual, mucho menos para los niños.
De acuerdo a la definición de cereales*, las Zucaritas de Kellogg’s
no califican como cereales, sino que son harinas con azúcar y aditivos
(saborizantes, conservadores, vitaminas, minerales) añadidos.
Alternativa:
Almendras rebanadas con un poco de leche condensada.
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domingo, 26 de mayo de 2019
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Radiografía de productos transnacionales: Zucaritas 40 g
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