domingo, 26 de mayo de 2019

Radiografía de productos transnacionales: Zucaritas 40 g

El engaño al consumidor debe acabarse. Exagerar en sus propiedades y mentir en su etiqueta son algunos de los engaños que constantemente nos hace la industria alimentaria como consumidores. Por tal motivo, El Poder del Consumidor y Conspiraciones y Noticias ha emprendido una serie de radiografías de productos, donde la nutrióloga Xaviera Cabada, nuestra coordinadora de Salud Alimentaria, nos desentraña sus verdaderas características y valor nutricional.

Toca el turno a los Zucaritas (40 g, media taza) de Kellogg’s:

Azúcar:

16 gramos por porción, equivale a 3.2 cucharadas cafeteras de azúcar, lo cual cubre del 80% al 106% de lo que un niño debe de consumir para todo el día. De acuerdo a la Asociación Americana del Corazón la cantidad de azúcar máximo tolerada para un niño es de 3 a 4 cucharadas cafeteras de azúcar para todo un día.

Sodio:

200mg, una sola porción equivale al 16.6% del sodio que un niño requiere para todo el día. Un niño requiere aproximadamente 1,200 mg de sodio para todo el día.

Colorantes:

No contiene.

Fibra:

Medio gramo. Un niño debe de consumir entre 15-20 gramos al día.

Etiquetado:

Eslogan “Gana con Garra” haciendo alusión que con comer Zucaritas ganarás. Utiliza un plato que es una pelota de futbol y hace alusión a los deportes. El “12 vitaminas y minerales” está resaltado para hacer creer al consumidor que al contener vitaminas y minerales es un buen producto, pero las vitaminas y minerales añadidos solo tienen biodisponibilidad de 20% a 30%. Los porcentajes que manejan en el etiquetado frontal son confusos.

Ingredientes:

Azúcar es el segundo ingrediente, contiene dos tipos de azúcares.

Valoración general:

No recomendado para consumo habitual, mucho menos para los niños.

De acuerdo a la definición de cereales*, las Zucaritas de Kellogg’s no califican como cereales, sino que son harinas con azúcar y aditivos (saborizantes, conservadores, vitaminas, minerales) añadidos.

Alternativa:

Almendras rebanadas con un poco de leche condensada.

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elpoderdelconsumidor

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